خشک مچھلی کی ایک چھوٹی سی رقم لے لو, اسے تھوڑا سا کللا, اور یہ تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے دو. مچھلی تھوڑا سا نرم اور shabu shabu میں پکایا جا کرنے کے لئے تیار ہو جائے گا. برتن میں تیل کی صحیح رقم رکھو ، اسے گرم کریں ، تھوڑا سا مرچ سے بھرا ہلانا ، سویا ساس ، تواسٹید شراب ، ایک چھوٹا سا چینی ، اور مچھلی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں ہلچل. .
چھوٹے خشک مچھلی کے لئے ، ایک پوری دم کا انتخاب کریں ، ایک چاندی سفید عمودی بینڈ کے ساتھ طرف. یہ بہتر ہے کہ مچھلی کا پیٹ ٹوٹ نہیں ہے.
خشک مچھلی کیلشیم میں اعلی ہے اور اکثر ایک ناشتا کے طور پر کھایا جاتا ہے. ڈیسک ٹاپ او چٹنی میں ، خشک مچھلی بنیادی طور پر ذائقہ اور تیکھاپن کے لئے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اچھا لگ رہا ہے اور لوگوں کو جو اجزاء استعمال کیا جاتا ہے کو دیکھنے کے لئے, خشک چھوٹی مچھلی کے استعمال سے پہلے اور کٹی جائے گی.
کیونکہ اس کا چھوٹا سا سائز اور زیادہ گوشت نہیں ہے ، خشک مچھلی اکثر ایک سوپ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے 。